Вы же все знаете, что я веду кулинарные классы? С лёгкой руки Алина Кольовска в 2012 мы начали маленькую вегетарианскую школу в Экоплощадка Центр экономии ресурсов . А чуть позже меня позвали в Учебный центр "Московский Дом Ресторатора" . Покровительство и доверие этих двух домов помогло сформироваться моему любимому занятию: обучению вегетарианской кухне. В этом сошлись все мои интересы и таланты: болтать, готовить, веселить и кормить всех, принося пользу. А походив на другие классы, я поняла, что я отличный преподаватель.
За это время я перепробовала много форматов: познавательные пиры на домашних кухнях, шеф-классы на фестивалях, ходила в телевизоры и ютьюб-каналы, участвовала в дружеских проектах, читала лекции на смежные темы, вела продуманные курсы и спонтанные классы, а также мое любимое - мастерские в поле. Все это страшно увлекательно! Мне кажется, всё, что мне щедро отсыпал Господь, занято в хорошем ключе, и я чувствую себя счастливой.
События этого года стали последней каплей в чаше моих отговорок на просьбы сделать что-то онлайн. Так что я попробовала вебинары, трансляции, курс записать - и чего только не. Почувствовала себя хорошо, уютно, теневые драконы растворились и стали видны те, кто их отбрасывает, совсем нестрашные. Маша Жилякова рассказала, что это и звёзды в моём гороскопе говорят.
Так что я теперь:
1) продолжаю давать очные классы в Учебный центр "Московский Дом Ресторатора"
2) веду кулинарный блог instagram.com/s.gotovit
3) отвечаю на вопросы в кулинарном чате t.me/zv_kulinariya
4) веду вебинары и собираю рецепты на https://maximovna.ru/vebinars/pechenye
5) готовлю для вас стрит-фуд в кафе "Окно" https://www.instagram.com/okno.menu/
